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杏仁拌苜蓿:止咳平喘、润肠通便
2023-09-19

材料

嫩苜蓿400克,杏仁20克

调料

酱油、香油、食盐、味精各适量

做法

先将苜蓿洗净,放入沸水锅中汆烫一下,捞出洗净,沥干水分;杏仁放入开水锅中稍汆烫,捞出沥水。

将苜蓿放入盘内,加入杏仁、酱油、香油、食盐、味精拌匀即可食用。

小贴士

此菜碧绿细嫩,咸鲜香浓,具有止咳平喘、润肠通便的功效,适合支气管哮喘患者食用。