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鹌鹑蛋的做法 鹌鹑蛋的做法大全
2022-09-18

鹌鹑蛋是一种营养丰富的滋补性食材,在生活中比较常见,大多数人都喜欢食用它。但是你们对鹌鹑蛋的做法了解吗?如果不了解可以看看小编介绍的做法大全,学会以后就吃到不同口味的鹌鹑了。

鹌鹑蛋的做法 鹌鹑蛋的做法大全

红枣桂圆鹌鹑蛋

1、红枣桂圆鹌鹑蛋很好吃,它能补脾胃,也能益气补血滋养肌肤,在制作时需要准备红枣和桂圆适量,鹌鹑蛋十四五个,另外再准备适量的红糖就可以。

2、把鹌鹑蛋洗净入锅煮熟取出去掉外壳备用。把锅中放入红枣和桂圆,然后再放入清水,用大火烧开以后调小火力,煮制十分钟。这时再把煮好的鹌鹑蛋加入进去,一起煮十分钟,最后加入红糖调匀,关火以后取出就能食用。

益母草鹌鹑蛋汤

1、益母草鹌鹑蛋汤也很好喝,还能清热解毒活血调经,制作时需要鹌鹑蛋七个益母草十五克,桑寄生十五克,冰糖二十克。

2、把益母草和桑寄生先洗好,用清水泡制二十分钟,同时也要把鹌鹑蛋放入锅中,加清水把它煮熟,煮好以后取出去掉外壳备用。

3、把益母草和桑寄生放入锅中加清水煎制,开锅以后加入煮好的鹌鹑蛋,然后再次煮开,调小火力,慢慢的煮制一个小时左右,最后加入冰糖,接着煮制一会,让冰糖全部化开,关火取出趁热食用即可。