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蚝油生菜——膳食纤维丰富胆固醇低
2022-09-18

生菜是我们生活中餐桌上的必备食材,它的吃法有很多,可以做汤,也可以生吃,还可以做菜,都是不错的选择。常吃生菜对身体有好处,可以补充营养而且还可以有减肥的作用,有人说生菜有毒,不知道大家知道吗,下面我们就来详细的了解。

蚝油生菜

主料:生菜300g 辅料:油适量、耗油适量、蒜瓣适量、葱适量、淀粉适量、生抽适量

步骤

1.生菜择洗干净 蒜瓣拍碎切成粒 葱切成葱花

2.生菜在开水中焯至断生

3.捞出控水

4.一勺生抽,一勺耗油,一勺淀粉,加上一勺水,然后调成耗油汁,锅里面放入蒜,葱花,还有蚝油汁一起熬煮三分钟左右的时间

5.把熬好的汁倒入焯好的生菜上 搅拌均匀即可

功效:

生菜中含有膳食纤维和维生素c,有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜;因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。常吃这样的食物对身体健康是有好处的哦。而且自己做的生菜不会有农药的侵害,大家可以放心食用,如果担心可以多洗几遍就可以啦。生菜本身其实是没有毒的,要说有毒,也就是你洗不洗的干净的问题了,倘若你洗不干净,菜叶里残留着农药,那不就是剧毒了么,倘若你洗干净了,那不就什么事都没有了么。所以生菜大家可以放心的食用。

生菜好吃,而且吃法有很多,关于有没有毒的这个问题,上面小编已经给大家介绍了,生菜是没有毒的,大家可以放心的食用,如果说有毒也是因为清洗的不干净导致的,所以在清洗的时候多洗几遍就可以了,大家不妨自己在家试试这道蚝油生菜吧。